АРХЕОН Архитекти и Инженери

Комплексът се развива в три дворни пространства. Около основното се разполагат сграда на воденица с две водни нива, рампови и стълбищни подходи за горно ниво. Около втория двор се поместват сеновал, предачна и тъкачна соба, сайвант с помещение за сарач и ковач, работилница за ножар и точилар, както и вход към сградата на воденицата. Сеновалът в южната си част е трансформиран в повдигната сцена за фолклорни изпълнения. На същото ниво са разположени гостната, от която са достъпни сектора със стаи за настаняване, етнографска експозиционна зала, основната зала на ресторанта и третото дворно пространство. Към него са организирани гостната и залата, галерия и изложбена стая и самостоятелната сграда на кафене "бяло сладко" в традиционен стил.